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南京柏龄的养生十八茶宴
2013-07-21 00:38:52 来源: 作者: 【 】 浏览:10583次 评论:0
"开门七件事,柴米油盐酱醋茶",可见茶在中国的饮食文化中扮演着重要角色,是人们生活中不可或缺的一部分。除了饮茶外,茶肴也以其独特的口味、深厚的文化底蕴而大受欢迎,让人想起便会心动的就是茶宴了。柏龄推出的十八茶宴,将品茶的优雅向美食延伸,让客人在浓郁的炒茶香气和茶文化氛围中用餐,其味妙不可言。茶宴之后,每位客人都会收到一份精美礼物,也算是这顿不寻常的茶宴的一个很好的纪念品吧。

南京柏龄以其温文尔雅的气韵,成为浓缩中国茶文化汇集地,也演绎了许多生动有趣的饮茶经。坐拥美景,细品茶香,柏龄里沁透着一份独有的古老而鲜活的茶文化,醇和、温馨、悠闲、宁静、古色古香,带给人们精神上无比愉悦的享受。而柏龄茶宴中的菜肴,味道都比较清淡,更需像品茶一般品味茶美食,心要静,气要平,以悠悠之心对待眼前茶食。吃完茶宴,感觉就像肠胃得到了一次饮食的清理,而没有一般盛宴后的沉重负担。

在茶宴之前,欣赏柏龄精湛的茶艺表演,成为人们乐此不疲的快事。"白鹤沐浴"、"观音入宫"、"悬壶高冲"、"春风拂面"等一招一式,无不让茶的意境跃然纸上,从而使每一位观者怡然于"一人得神,二人得趣,三人得志"韵味之中。到柏龄重拾恬淡的心情,给疲惫的心注入满足和惬意,不管遇到愤怒、痛苦、烦恼的事情,还是遇到灰心失意和尴尬的困境,我们都不妨静静地坐下来,享用一杯用幽默泡制的下午茶,细细品味,用一份简单和闲适来涤荡我们心灵的污浊。

以茶入菜,则是中国人民发挥聪明才智、把茶的营养价值和博大精深的饮食文化融会贯通后、创造出来的又一养生保健之道。在南京柏龄,一杯清茶,几碟茶点,就是一个美好的下午了。细品每道菜肴、点心,其中或含有茶叶、茶汤、抑或茶粉,不见茶却充满茶的清香,品味时也似有似无。如此茶道融料理于一体,可见其精妙。

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Tags: 责任编辑:中华茶派网
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